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Soluciones
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Formadora de hamburguesas ATM 200

La máquina formadora ATM 200 permite producir hamburguesas artesanales, albóndigas u otros productos cárnicos, de pescado o de pasta vegetariana. El sistema de dosificación, sincronizado con la embutidora Risco, asegura porciones de peso máximo constantes.

Un diafragma porciona el producto con un diámetro de 27 mm a 87 mm; una cinta de aplanamiento ajustable permite presionar el producto suavemente, formando de esta manera una hamburguesa con acabado artesanal. La formadora ATM 200 está equipada con ruedas para montar y desmontar fácilmente a la embutidora Risco durante la jornada laboral.

Fortalezas

  • Máxima flexibilidad de la producción
  • Porciones de peso constante
  • Alta producción
  • Diámetro y espesor del producto ajustable
  • Producto o sin residuos

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