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Inyección

Los procesos más comunes son aumentar el tamaño de la carne, aumentar su sabor, dar un mejor color y provocar una sensación más agradable a la mordida en boca. Esto lo lograremos gracias al proceso de inyección con nuestra tecnología de punta.

Procesos

Congelamiento

Empaque

Inspección

Inyección

Preparación de salmuera

Túnel de secado y tenderizador