fbpx
carne2

Carne

Partes musculares comestibles del ganado bovino, ovino, porcino que por sí sola puede ser de alta calidad y así ser empacada con nuestra maquinaria de alta gama, o bien gracias a la tecnología que proporcionamos en maquinaria las calidades inferiores podrán ser mejoradas.

Procesos

Arrachera

Carne molida y chorizo

Cubicado

Descongelado

Desgrase y detalle de piezas

Hamburguesas, albóndigas y productos formados

Inyección

Marinado

Rebanado

Recuperación de carne en hueso