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Soluciones
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Bombos de masaje al vacío MAH-PSCH/D con el sistema de descongelación

DESTINADAS  PARA DESCONGELAR LOS BLOQUES. El tiempo más corto de descongelación y mejor calidad de producto gracias a sistema especial de palas y al sistema efectivo de descongelación.

Sistema de calentamiento

  • Capa aislada en todo el perímetro de tambor
  • Sistema de distribución de calor con glicol
  • Caja externa con los aparatos de control, que se junta con la instalación de vapor de la fábrica
  • Posibilidad de trabajo con el generador de vapor autónomo.

Sistema de enfriamiento

  • La capa aislada de enfriamiento en todo el perímetro de tambor
  • Grupo externo de enfriamiento
  • Sistema de enfriamiento con glicol
  • Posibilidad de trabajar con el sistema de enfriamiento externo de la fábrica

Ejemplos de posibles productos para descongelación

  • Bloques de carne
  • Bloques de aves
  • marisco
  • pescado

Posibilidad de realizar otros procesos tecnológicos

  • escaldar
  • cocer
  • encurtir
  • masajear
  • enfriamiento de producto

Sistemas de carga

  • Posibilidad de trabajar con el sistema de carga mecánico o de cinta
  • Adaptados especialmente para el transporte de bloques de carne congelados

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